Ongol-ongol

Ingredients:
125 gram tepung sagu/kanji
375 cc air
150 gram gula jawa
2 lembar daun pandan
1/4 butir kelapa parut dan garam sedikit dicampur, kukus sebentar

Directions:
- Campur tepung sagu dengan 150 cc air, kemuadian sisihkan.
- Masak sisa air dengan gula jawa dan daun pandan sampai gula mencair,
kemuadian saring
- Campur air tepung sagu denga sirop gula jawa, kemuadian masak diatas
api sambil terus diaduk sampai adonan mengental/coklat mengkilat.
- Setelah mendidih, angkat dan tuang kedalam loyang yg terlebih dahulu
dibasahdengan air. Dinginkan.
- Potong2 adonan yang telah dingin kemudian gulingkan kedalam
campuran kelapa parut dan garam sampai rata. hidangkan.